Home / Ассоциации и союзы / Мясо теряет при варке около 35% своего веса Сколько свежего мяса надо взять, чтобы получить 1 кг варёного Сколько вареного мяса получится из 2 кг свежего мяса Только главное чтобы правильно

Мясо теряет при варке около 35% своего веса Сколько свежего мяса надо взять, чтобы получить 1 кг варёного Сколько вареного мяса получится из 2 кг свежего мяса Только главное чтобы правильно

Мясо теряет при варке около 35% своего веса Сколько свежего мяса надо взять, чтобы получить 1 кг варёного Сколько вареного мяса получится из 2 кг свежего мяса
Только главное чтобы правильно

  • Если при варке мясо потеряло 35%, то 1000 гр вареного мяса это : 100%-35%=65%
    Узнаем сколько гр мяса приходится на 1%: 1000:65%=15,38гр
    Узнаем сколько сырого мяса потребуется: 15,38*100%=1538гр=1кг538гр
    Можно проще: 1:65*100=1,538кг сырого мяса потребуется.
    Узнаем сколько вареного мяса получится из 2кг сырого:
    2000гр:100%=20гр -1% сырого мяса
    20гр*35=700гр- веса потеряется при варке
    2000-700=1300гр=1кг300гр вареного мяса получится.
    Можно проще: 2- (2:100)*35=1,3кг вареного мяса
  • Нужно взять 3 кг свежего мяса и из 2 кг получится 700 грамм вареного

About Author: