Home / Виртуальные библиотеки / Секреты пищеварительного тракта

Секреты пищеварительного тракта

Секреты пищеварительного тракта

, которые затем всасываются и утилизируются. У высших животных пищеварение происходит в желудочно-кишечном тракте, в который поступают продукты секреции специальных желез.

тех же клетках.

Слюна

:

   околоушной

   подъязычной

   подчелюстной

) синтезируют в основном белки-ферменты.

).

Секреторные продукты всех видов слюнных желез в своей совокупности образуют слюну.

и подъязычной и подчелюстной желез.

катализирующую гидролиз полисахаридов до смеси олигосахаридов.

ной кислоты, фенолов, витаминов.

Желудочные секреты

В желудок взрослого человека поступают секреты из протоков 10-30 миллионов желудочных желез, образованных клетками трех типов:

)

– протеолитический (т.е. расщепляющий белки) фермент.

).

вырабатываемых слизистой желудка.

, секретин и глюкагон действуют на одни и те же клетки-мишени, различаясь лишь относительной эффективностью. Так, все три гормона влияют на секреторную активность желудка, поджелудочной железы и тонкого кишечника.

.

Секреция поджелудочной железы

Ежедневно у взрослого человека выделяется 500-800 мл секрета поджелудочной железы.

содержит:

– это фермент, расщепляющий пептиды и белки.

(протеолитический фермент, расщепляет белки и ферменты).

).

)

)

растворяет, разделяет и переваривает различные фракции жиров)

(фермент, который катализирует гидролиз полисахаридов до олигосахаридов)

дезоксирибонуклеазу

.

степени желчи и кишечного сока.

стимулируется липидами и полипептидами, находящимися в просвете двенадцатиперстной кишки.

Кишечные секреты

ько в двенадцатиперстной кишке.

, он сходен с составом панкреатического сока.

сравнительно небольшое их число выделено в чистом виде и охарактеризовано. Это

,

,

за,

,

фосфатаза.

 

.


About Author: